Van logistieke operatie naar ontwikkeling gentech- en patentvrije groenterassen.
“Ik besefte dat ik meer voldoening vind in een bijdrage leveren aan de maatschappij, in plaats van mijn energie steken in poker.” Jeroen Soons is 32 jaar en loopt voor de biodynamische opleiding Warmonderhof stage op Odin boerderij De Beersche Hoeve."
Je bent jong, maar je wilt niet de hele dag achter de computer zitten... Je wilt buiten op de akker werken aan een mooiere wereld! Luc en Janneke behoren tot de nieuwe generatie medewerkers van Odin boerderij De Beersche Hoeve. Ze voorzien boeren en tuinders van zaaigoed voor vitale groenten. Wat drijft hen en hoe zien zij hun werk en de toekomst?
Dit jaar is het 100 jaar geleden dat de biodynamische landbouw ontstond. Helmy Abouleish is voorzitter van de Internationale Biodynamische Demeter Federatie. Demeter is het keurmerk voor biodynamische landbouw. We kijken met Helmy terug op de afgelopen 100 jaar, maar ook vooruit.
Goed nieuws voor alle tuinliefhebbers en moestuiniers: De Beersche Hoeve verkoopt biologische moestuinplanten in de Odin winkels. Met de lente in aantocht en het groeiseizoen voor de deur, is dit de perfecte gelegenheid om je groene vingers aan het werk te zetten. Koop ze nu bij jouw Odin winkel!
100 jaar biodynamisch! Helmy Abouleish over de beloftes van de landbouw van de toekomst. Luc en Janneke (28) over hun drijfveren voor hun werk op biodynamische Odin boerderij De Beersche Hoeve en nog veel meer!
Verstuur een kaart en geef eetbare bloemen cadeau. Samen werken aan groei. Zo doen wij dat. Doe je ook mee?
Tijdens de jaarlijkse Meimaand Bijmaand is de bij dé ambassadeur voor meer biodiversiteit. Lees verder voor alle activiteiten!
De leveranciers van onze eieren aan het woord...
De biologische Volle Kwark, Volle yoghurt en Yoghurt Griekse Stijl van Weerribben Zuivel zijn weer in de prijzen zijn gevallen tijdens de jaarlijkse Cum Laude Awards voor Zuivel en Zachte Kaas.
Odin steunt de eiwittransitie en de campagne van Wakker Dier voor een verandering in ons consumptiepatroon, waarin we minder dierlijke eiwitten gebruiken en meer plantaardige eiwitten.
Kunnen bedrijven de wereld redden?
Dit voorjaar opent biologische foodcoop Odin de eerste biologische speciaalzaak van Amsterdam Noord. De 38e Odin winkel komt in The Bow, een van de nieuwe woontorens aan de Docklandsweg die onlangs is opgeleverd.
Natracare, een door vrouwen geleid bedrijf dat zich inzet voor het milieu, kondigt met trots aan dat hun Ultra, Ultra Extra en Maxi maandverband en inlegkruisjes composteerbaar zijn volgens de Europese norm EN 13432 en ASTM D6400.
Proef de lente! Het zonnetje begint weer voorzichtig door te breken en de frisse smaken van de lente komen op je bord.
Dit voorjaar breidt biologische foodcoop Odin haar winkelketen uit met een tweede winkel in Den Haag. De 37e Odin winkel komt in de Bankastraat, op nummer 18, in het pand waar tot oktober vorig jaar natuurvoedingswinkel De Kruidentuin was gevestigd.
Biodynamisch gaat nog een stap verder dan biologisch. Stichting Demeter, die dat keurmerk uitreikt, gaat uit van 5 kernwaarden. We vroegen vijf experts over wat zij vinden van deze waarden. Deze keer: chef Marion Pluimes over vitale voeding.
Bij Odin zijn we dol op tuinieren en leuke DIY-tuinprojecten. Daarom delen we graag deze vier eenvoudige, maar leuke tuin ideeën die je, alleen of samen met je kinderen, kunt uitproberen.
(Moes)tuinier je mee?
Vijf experts aan het woord over de de waarde(n) van Demeter. En kijk vooral het inspirerende filmpje van de makers van Kiss the Ground.
Je winkelmand is leeg.
