Geroosterde broccolini met citroen tahini dressing
Een erg makkelijk gerecht én toch heel smaakvol. Voor kleine kinderen kun je ook gestoofde broccoli gebruiken, en laat ze de 'broccoli-boompjes' lekker zelf dippen in de saus.
1 stronk broccoli
1 sinaasappel
1 citroen
7 el lichte tahin (sesampasta)
evt een snufje peper en zout
Porties
-
Bereidingstijd
10 minuten
Voorbereidingstijd
10 minuten
Totale tijd
20 minuten
Pers sinaasappel en citroen uit en meng het sap met de tahin. Mix of roer totdat er een gladde saus ontstaat. Laat de saus ongeveer een half uur staan om de smaken goed te laten mengen. Lekker bij rauwe knabbelgroente zoals groenselderij, komkommer of bloemkool stukjes of op (geroosterd) brood met een plukje alfalfa. Ook lekker als dressing over een salade.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren