De Vegetariërsbond en biologische winkelketen Odin bundelen hun krachten voor de Odin Budget Vegan Challenge, een initiatief om te laten zien dat biologisch plantaardig eten helemaal niet duur hoeft te zijn.
29 Voedselbanken in Nederland kregen onlangs €37.801 van de Odin-winkel bij hen in de buurt, voor verse biologische groenten en fruit voor hun klanten. Dit is maar liefst €20.000 meer dan vorig jaar, toen deze actie voor het eerst werd gehouden. Het bedrag is tijdens de feestdagen eind vorig jaar gedoneerd door klanten van biologische coöperatie Odin.
Op 2 februari vierden we op Odin-boerderij De Beersche Hoeve Maria Lichtmis. Dit is elk jaar een belangrijk moment. Midwinter is voorbij en het licht keert langzaam weer terug. We gebruiken dit moment om met het hele team stil te staan bij het nieuwe jaar dat voor ons ligt en het nieuwe teeltseizoen samen weer te beginnen.
Het seizoen is in aantocht en de voorbereidingen hierop zijn al in volle gang. De wintermaanden worden besteed aan onderhoud en verbouwingen op het bedrijf, maar ook wordt er veel tijd en aandacht gestopt in de teeltplanning. En dat is bij Odin-boerderij De Beersche Hoeve nog niet zo gemakkelijk.
"Het is niet van jou, het is van de natuur"
Op 2 februari, wanneer de eerste groene sprietjes uit de aarde omhoog komen en de eerste sneeuwklokjes hun kopjes naar buiten steken, wordt in de antroposofie de Lichtmis (ook wel Maria Lichtmis) gevierd. Een feestdag waarop je stil kunt staan bij de dagen die weer langer worden, de zonnekracht die toeneemt en de Aarde die langzaam wakker wordt. Oh zo welkom na de donkere maanden. Waar komt het feest van de Lichtmis vandaan, hoe hangt het samen met andere antroposofische jaarfeesten en waarom worden er op deze dag vaak pannenkoeken gegeten?
Pieter Tent, van Biowinkel Utrecht en Biowinkel Zoetermeer, is met biologische Foodcoop Odin overeengekomen om op termijn zijn twee winkels over te dragen aan Odin. De winkels aan de Nachtegaalstraat in Utrecht en de Pilatusdam in Zoetermeer zullen dan het totaal aantal Odin-winkels op 42 brengen. De definitieve overdrachtsdatum van de winkels volgt later.
Herhaling actieweek 'True Price'-bananen! Bananen zijn het meest verhandelde fruit ter wereld en voor duizenden boeren vormen ze een essentiële bron van inkomsten. Voor veel bananen wordt niet eerlijk betaald. Daarnaast gaat de bananenteelt gepaard met nieuwe sociale- en ecologische uitdagingen, onder andere door klimaatverandering.
De winter is bij uitstek de tijd om naar binnen te keren. Terwijl de natuur tot rust komt, mogen ook wij vertragen, bezinnen en opladen voor het nieuwe jaar. Ik ging in gesprek met natuurvoedingsdeskundige Olga Belle van Kraaybeekerhof over de kracht van natuurvoeding, gezonde darmen en de verbondenheid tussen mens en aarde.
Wie in de biowinkel een tomaat, komkommer of zakje spinazie koopt, doet dat met een gerust hart. Geen kunstmest, geen bestrijdingsmiddelen en geen genetische manipulatie. Tenminste dat denken we. Door: Jennifer Delgado, student Fontys Hogeschool voor Journalistiek
Je kent wel het beeld van akkers vol gewassen, koeien in de wei en de oogst die binnengehaald wordt. Typische beelden van een boerderij in de warmere periode van het jaar. Maar wat gebeurt er eigenlijk in de winter?
In februari en maart starten meerdere basiscursussen biodynamisch imkeren op verschillende locaties: Warmonderhof (Dronten), Op Hodenpijl (Schipluiden) en op Odin-boerderij De Beersche Hoeve in Oostelbeers (NB). De cursus op de Kraaybekerhof zit inmiddels vol.
Yara van biodynamische boerderij Ruimzicht vertelt over wat daar gebeurt in de winter. Olga Belle van Kraaybeekerhof belicht de band tussen bodem en buik. Eva onderzoekt de betekenis van het feest van Maria Lichtmis. En patenten op planten? Niet doen zegt Theo Boon van Odin.
YouTuber Thibo Brockbernd vraagt op geheel eigen wijze aan mensen wat zij weten van gentech en of ze er okay mee zijn dat dit misschien in hun eten komt zonder dat ze het weten. Wat vind jij?
In 2024 en 2025 zijn biodiversiteitsonderzoeken uitgevoerd door Martijn Bunskoek, ecoloog en eigenaar van Bunskoek Natuurlijk. Deze onderzoeken zijn gefinancierd door Odin Foodcoop en De Traay.
Nog heel even en dan stappen we 2026 binnen. Een nieuw jaar vol kansen en uitdagingen.
De tijd buiten de tijd. Wanneer de sluier tussen de werelden dun is en hemel en aarde dichter bij elkaar komen. Een tijd voor reflectie en bezinning. We duiken in de mystiek van de twaalf heilige nachten en de antroposofische kijk daarop.
“Wij hebben robuuste bruine kippen, die aan het eind van hun leven ook geschikt zijn als vleeskip. Ook worden de broertjes van de leghennen in de toekomst niet op dag één gedood, maar kunnen ze opgroeien tot vleeshanen."
Vandaag klonk er om 12 uur weer een landelijk NL-alert. Goed dat de overheid ons wakker houdt voor onze veiligheid. Maar wie waarschuwt ons voor het gevaar dat onze voedselketen bedreigt? Daarom geven wij nu ons eigen alert voor keuzevrijheid, autonomie en de toekomst van voedsel in Europa.
De bomen hebben hun bladeren losgelaten en steken kaal af tegen de lucht, het wordt buiten steeds kouder en we naderen de langste nacht van het jaar. De Advent breekt aan: de tijd waarin we verwachtingsvol de terugkeer van het licht afwachten. Maar de Adventstijd helpt ons ook te herinneren waar we het licht kunnen zoeken als het buiten nog maar zo weinig te vinden is.
Je winkelmand is leeg.
