Vanaf 29 maart kun je een gratis zaadvaste ui ophalen in jouw Odin winkel.
Zaadvaste gewassen zijn belangrijk voor de onafhankelijkheid van boeren van grote zaadleveranciers, voor het vrij ontwikkelen van nieuwe groenterassen en voor meer variatie op de akker en op het bord. Plant 1 ui en geef 1.000 zaadjes weg!
Eén ui produceert wel 1.000 zaadjes, dus er is genoeg om te delen! Met de meeste gangbare groenten kun je helaas niet meer zelf verder kweken, maar met zaadvaste groenten zoals deze uien kan dat wel. De Odin uitjes zijn zaadvaste biodynamische rode Robelja’s en gele Bajosta’s van boerderij GAOS uit Swifterbant. Plant deze zaadvaste biodynamische ui eind maart / begin april en ervaar in juni prachtig bloeiende uienbloemen. Het wordt helemaal mooi wanneer je het zaad van de bloemen oogst en weer weggeeft aan vrienden en familie, zodat die zelf hun eigen uien kunnen kweken. Er zijn maar een beperkt aantal uien beschikbaar. Op=op.
Vroeger kweekten boeren zelf nieuwe groenterassen uit het zaad van hun groenten. Dit leidde tot een enorme diversiteit aan regionale gewastypen met verschillende vormen en kleuren. Tegenwoordig zijn er veel minder groenterassen. Deze verschraling komt doordat bijna alle groenten op ons bord tegenwoordig afkomstig zijn van F1-hybride rassen. Die komen van zaad dat door een paar grote multinationals wordt geleverd. Ook in de biologische sector is dit zo. Deze gewassen zijn vaak zeer uniform, wat maakt dat ze makkelijk te verwerken zijn. Boeren kunnen en mogen met deze planten echter niet zelf verder kweken en moeten daarom ieder jaar opnieuw zaad kopen.
Wij willen boeren onafhankelijker maken van de zaadleveranciers en er aan bijdragen dat zaden beschikbaar blijven voor iedereen die er mee wil telen. Ook willen we dat er meer variatie komt op het land en in de winkel. Daarom kweekt Odin boerderij De Beersche Hoeve zaadvaste rassen van allerlei gewassen. Het zaad hiervan wordt verkocht onder het merk Bingenheimer Saatgut en kan bij o.a. Odin winkels en andere bio-speciaalzaken gekocht worden.
Odin uitje maakt onderdeel uit van het project ‘Zaad Vast & Zeker’ van Odin boerderij De Beersche Hoeve en Stichting Zaadgoed. Dit project wordt mede gefinancierd door de EU en de Provincie Noord Brabant.