De Beersche Hoeve plant voor 2022
Op Odin boerderij De Beersche Hoeve zijn ze druk bezig met de voorbereidingen voor komend seizoen. Boerin Gineke vertelt ons hoe een teeltplan tot stand komt.
Samen plannen maken
Gineke: "In januari zijn we op de Beersche Hoeve tamelijk veel binnen bezig. Naast het oogsten van winterpostelein en onderhoudsklussen buiten, houden we ons bezig met de planning van het komende seizoen. Deze week gaan Edwin en Teun voor een aantal dagen naar Duitsland voor het jaarlijkse ‘Züchtertreffen’ van Kultursaat, de vereniging die de biodynamische groenteveredeling financiert en coördineert. In deze bijeenkomst van veredelaars wordt kennis en ervaring uitgewisseld en worden de plannen voor het komend seizoen op elkaar afgestemd."
Veel factoren
"Verder hebben we veelvuldig telefonisch contact met Bingenheimer Saatgut om de wensen en mogelijkheden omtrent de zaadproductie van het komend jaar te bespreken. En naar aanleiding daarvan maken we een teeltplan. Dat is best een complexe klus, omdat veel factoren een rol spelen. Vruchtwisseling is een van de belangrijkste daarvan: met name bij bonengewassen en koolgewassen zorgen we dat er minimaal 4 jaar, maar liever nog 5 of 6 jaar tussen zit voordat het gewas op dezelfde plek terugkeert, om de kans op ziektes en aantastingen te verminderen. Een ander aspect is de arbeidsbelasting en de arbeidsverdeling over het jaar: we proberen zo te plannen dat we het werk goed aankunnen en er niet te veel pieken zijn. En dan is het bij de zaadteelt natuurlijk ook nog zo dat er geen groenten dicht bij elkaar mogen staan die met elkaar kunnen kruisen, want dan krijg je rasvermenging die niet de bedoeling is. De benodigde isolatieafstand is per gewas verschillend. Bij bijvoorbeeld andijvie/groenlof en bij rode biet/snijbiet is dat in een open veld 200 meter. Maar omdat er bij ons bos ligt tussen de verschillende percelen, kunnen we een iets kortere afstand aanhouden. Behoorlijk wat aspecten om rekening mee te houden dus!"
Druk bezig met jouw teeltplan?
Heb jij nou zelf ook een moestuin en ben je al druk bezig met de plannen voor komende seizoen? Bekijk dan ook zeker eens de webshop van De Beersche Hoeve. Niet alleen vind je daar biodynamische zaden van Bingenheimer Saatgut, maar ook inspirerende boeken en preparaten. Zo zorg jij dat je goed voorbereid aan het nieuwe seizoen begint!
