Odin Wintermagazine

100 jaar biodynamische landbouw! We laten 5 experts aan het woord over de waarden van hét keurmerk voor biodynamisch: Demeter. Zeewier, is dat het eten van de toekomt? Volgens Katrien van der Eerden wel. Altijd al willen weten hoe je koffie en thee ervaart als een pro? Boot Koffie en Simon Levelt vertellen je er alles over. En kunnen bedrijven de wereld redden? Volgens Nina de Korte en Gijsbert Koren wel.

Natuurlijk ook weer met de lekkerste recepten en de mooiste biologische en biodynamische producten.

Pik hem op in de winkel of lees hem hier (pdf).

Door

Mari den Hartog

Datum

9 januari 2024

Meer artikelen

Toon meer nieuws

Kerstmis - Het licht in jezelf vinden

Kerstmis - Het licht in jezelf vinden

Kerstmis is al eeuwenlang een speciale tijd voor veel mensen. Dit keer een antroposofische kijk op deze bijzondere dagen aan het eind van het jaar.

Biodynamische Odin imkerij lanceert onderzoek naar de effecten van straling op bijen

Biodynamische Odin imkerij lanceert onderzoek naar de effecten van straling op bijen

Het zal niemand zijn ontgaan: bijen hebben het moeilijk. Bestrijdingsmiddelen en verlies aan biodiversiteit spelen daarbij een grote rol. Biodynamische (BD) imkers van biologische foodcoop Odin vermoeden dat ook straling van elektromagnetische velden een factor van betekenis kan zijn.

Odin bij Sustainable Retailer of the Year-award

Odin bij Sustainable Retailer of the Year-Award

"Intrinsiek gemotiveerd" noemde de jury van de verkiezing van de Sustainable Retailer of the Year ons gisteravond. Mooi dat de jury zag dat wij ons iedere dag vanuit onze kern inzetten voor vitale voeding uit een helende landbouw en een eerlijke keten.

Toon meer nieuws