Podcast: Feiten & fabels over biologische boodschappen
‘Met bio kan je de wereld niet voeden’, ‘Is het echt gezonder?’. Je kent het wel: je bent op een feestje en je laat weten dat jij een fan van bio bent. Dan komen de reacties en sta je soms met je mond vol tanden… Gasten Rineke Dijkinga en Michaël Wilde geven jou in deze podcast de feiten om de fabels te weerleggen.
Luister via Google Drive (openbaar)
Rineke en Michaël gaan aan de keukentafel in gesprek over fabels die zo af en toe de wereld ingeslingerd worden en weerleggen ze met feiten vanuit hun expertise. Actuele vragen zoals of je met biologisch de wereld kan voeden passeren de revue. Waarom wordt glyfosaat weer goedgekeurd als het schadelijk zou zijn? Vragen die vaak niet eenzijdig te beantwoorden zijn. Het gaat namelijk ook over verspilling, veevoer, gezondheid van álle mensen, glyfosaat en de stapeleffecten van gewasbestrijdingsmiddelen op onze gezondheid én die van de bodem...
Vind je onze podcast interessant? Like en deel 'm dan en help ons de fabels over biologisch te lijf uit de wereld te krijgen!
We bespreken of biologisch de wereld kan voeden, over verspilling, veevoer, gezondheid van consumenten en boeren, het bioom, glyfosaat en stapeleffecten van bestrijdingsmiddelen. We hebben het over wat biologisch eigenlijk is, de controlerende instanties, de prijs, de opbrengsten, true cost, en monoculturen. Maar ook de shikimate-route, aminozuren, het voorzorgsprincipe en het belang van een gezonde bodem voor een gezond lichaam.
We zijn eten en voedsel met elkaar gaan verwarren. Eten stop je in je maag. Maar voedsel is elke cel van jouw lichaam van dienst om jou gezondheid en vitaliteit te geven
De diversiteit in onze darmen bepaalt onze gezondheid en die diversiteit moeten we halen uit voedsel van een gezonde bodem met de juiste micro-organismen
Rineke Dijkinga
De opbrengst van gangbare landbouw met kunstmest is op korte termijn gemiddeld 8% hoger, maar de kwaliteit van de bodem neemt af, terwijl die van biologische boeren hetzelfde blijft of juist toeneemt
Tot 80 % van onze landbouwgrond wordt gebruikt voor veevoer. Een groot deel daarvan kunnen we veel efficiënter inzetten als we naar een meer plantaardig dieet gaan
Michaël Wilde
Michaël Wilde
Michaël was onder andere werkzaam voor Nature and More, waar hij onder meer de Bio Bullshit Bingo ontwikkelde, waarmee fabels over biologisch ontkracht werden. Hij was ook directeur van de belangenbehartigingsorganisatie Bionext. Sinds kort is hij zijn eigen adviesbureau voor de biologische sector The Organic Embassy begonnen, waarmee hij strategisch advies, projectmanagement, trainingen en workshops voor zowel de publieke en de private sector, als maatschappelijke organisaties biedt.
Rineke Dijkinga
Rineke runde bijna 16 jaar een praktijk voor orthomoleculaire en natuurgeneeskunde. Ze schreef 8 boeken over gezond en eerlijk eten, waarvan er honderdduizenden verkocht zijn, ze richtte een lijn natuurvoedingsproducten op met de merkbelofte '100% voedingswaarde, verder niks'. Samen met haar man Jan runt ze hun educatieve biodiversiteitsproject Heerlijk Westerwolds Land waar preventie van chronische ziekte door regeneratieve landbouw centraal staat. Het draait er allemaal om 'voedingswaarde per hectare' en herverbinding met ons voedsel. Zie Rineke Dijkinga.nl
