Een (H)eerlijke aardappel, gewoon omdat het kan!
Hou je van aardappels en wil je graag een lekker, maar ook duurzaam geteeld aardappeltje op je bord? Een aardappel die het zonder kunst- en vliegwerk goed doet in een gifvrij landbouwsysteem? Bij Odin kan het!
Het klinkt makkelijk, zo’n eerlijke aardappel, maar dat is het helaas niet. Want in Nederland hebben we elk jaar weer last van de aardappelziekte phythopthora. Een ziekte die, als je pech hebt, je hele oogst bederft of minimaliseert. In de conventionele landbouw kun je tegen de ziekte spuiten. In de biologische landbouw is voorkomen het motto. Dat laatste doe je voor een deel door een goede manier van telen, maar eigenlijk kan het alleen door het gebruik van robuuste rassen die tegen de ziekte opgewassen zijn.
De afgelopen jaren heeft in de biologische teelt het gebruik van de bladbemester koper als bestrijdingsmiddel zijn opmars gedaan (in de biodynamische landbouw is dit gelukkig niet toegestaan). Iets wat we bij Odin uiteraard niet willen. Want het is de omgekeerde wereld. Bij Odin zoeken we daarom al jaren mooie Demeter-aardappelen en meer geschikte, robuuste rassen. Zo hebben we onder andere intensief samengewerkt met Niek Vos van biodynamische boerderij Dames en Heren Vos. De Bionica-aardappel, ook wel Niek's Witte, is al enige tijd in onze winkels te koop. Maar ook de Carolus en Vitabella zijn (h)eerlijke aardappels en straks na de oogst weer bij Odin te koop. Ook via onze bezorgdienst.
Gelukkig vinden steeds meer mensen in de bioteelt dat de oplossing zit in robuuste rassen. Het is dan ook een mooie stap dat we gisteren samen met belangrijke bio-aardappeltelers, -kwekers en retailbedrijven een convenant hebben ondertekend waarmee we afspreken voorrang te gaan geven aan de ontwikkeling van zulke robuuste biologische aardappelrassen. In 2020 moet dat voor elkaar zijn, maar wat de leden van de Biowinkelvereniging betreft (o.a. Odin, Ekoplaza, Natuurwinkel en Gimsel, gaan we nu al voor 100% kopervrij. Gewoon omdat het kan!
