Met de herfst om de hoek, kriebelt het om iets hartigs op tafel te toveren. Maak met Romanesco van Nederlandse bodem een pittige rode curry. Liever een ovenschotel? De combi courgette, kastanje champignons, halfvolle kwark en pikante herfstkaas van kaasmaker Bastiaansen is een culinair feest. Schenk er een glas rode wijn van Dominio de Punctum bij en geniet.