Uva Italia druiven
Na een reis in 1984 naar Sicilië begon onze hechte samenwerking met boerencoöperatie Salamita. Rond deze tijd van het jaar leveren zij de allerlekkerste druiven (wat ons betreft). Waar de heerlijk sappige en zoete smaak vandaan komt? Wij wijten dit aan de vulkanische grond, de lange rijping onder de Siciliaanse zon en de liefdevolle toewijding van de boeren…
Panem bier
Dit lichte bier met een klein bittertje is speciaal gebrouwen voor Odin uit biodynamisch speltbrood wat nét niet meer voor verse verkoop geschikt was. Met het brood is een fantastisch lekker bier gebrouwen door bierbrouwer Warmenbol. Door het drinken van dit bier draag je direct bij aan minder voedselverspilling. Win-win!
Geschreven door Krista van de Steeg