1e paal biologische boerderijwinkel Odin
Afgelopen vrijdag 6 december is de bouw gestart van de Odin boerderijwinkel bij Stadsboerderij Vliervelden, bij Almere. De 1e paal van de biologische winkel is geslagen door Merle Koomans van den Dries (directeur Odin), gebiedsregisseur Werner Brouwer, en Tineke van den Berg en Tom Saat van de Stadsboerderij.
Blij met 1e boerderijwinkel Odin
“Wij verheugen ons enorm op deze nieuwe Odin winkel”, zegt Odin directeur Merle Koomans van den Dries. “Al vind ik het ook best spannend, omdat het echt een ander concept wordt dan de winkels die we tot nu toe hebben. We gaan hier straks mooie biologische en biodynamische producten verkopen, waarvan er veel uit de omgeving komen en natuurlijk ook van de boerderij zelf. Ik denk daarom dat inwoners van Almere en omgeving hier graag zullen komen. Daarbij kun je in het horecadeel van de winkel straks ook genieten van iets lekkers te eten en te drinken, of vergaderen.”
Odin is een heel goede match
“Odin past heel goed bij ons”, aldus Tineke van den Berg van de Stadsboerderij. “Wij willen stadsbewoners betrekken bij het boerenwerk, en zichtbaar maken hoe biologisch voedsel wordt geproduceerd. Odin is daar een heel goede match bij. Bezoekers van de winkel krijgen een prachtig uitzicht op de koeien en zien op het land de producten uit de winkel groeien”.
De winkel zal naar verwachting in najaar 2020 openen en krijgt een oppervlakte van 300 m2.
Foto: (vlnr) Merle Koomans van den Dries (directeur Odin), gebiedsregisseur Werner Brouwer en Tineke van den Berg en Tom Saat van de Stadsboerderij.
Foto: fotostudio Wierd
