Biologische zuigelingenvoeding op basis van geitenmelk.
Smaken spruitjes extra lekker na strenge vorst? Waarom heten spruiten ook wel Brusselse spruiten? Hoe bereid je ze eigenlijk?
Samen met kunstenares Claudy Jongstra brengt Odin boerderij De Beersche Hoeve de historische verfplant wede weer terug op de Nederlandse akkers en in de kunst. Odin boer Teun Luijten vertelt over de teelt van wede en de mogelijkheden voor de landbouw.
Beatriz Izquierdo is één van de makers van de natuurwijnen van Ingenium.
Vorige week verwelkomde biologische coöperatie Odin de heer Folkert Hooghiemster uit Eagum als 15.000e lid. Groentemedewerker Sybolt Kamstra van Odin Leeuwarden zette het kersverse lid in het zonnetje met een bos onbespoten bloemen en een presentje.
Van het vroege najaar tot het begin van de winter is het het seizoen van de kaki. Nieuwsgierig geworden naar deze super vrucht vol voedingstoffen uit Spanje?
Per maandag 9 januari 2023 dragen Bernadette en Lidwien hun winkel over aan Odin. De winkel wordt daarmee de 32e Odin-winkel en gaat na de overdracht verder onder de naam Odin Veenendaal.
Onze collega’s op De Beersche Hoeve oogstten onlangs weer de stokbonen, met hulp van een grote groep vrijwilligers.
Biologische boodschappen bezorgt met 100% zonne-energie
Veredelaar Edwin ontwikkelt bij Odin boerderij De Beersche Hoeve nieuwe zaadvaste rassen en heeft jouw hulp nodig! Proef op 4 en 5 november in Almere en Velp wortels, geef door welke jij het lekkerst vindt en help Edwin met het maken van een selectie voor volgend jaar.
Donderdag 3 november opent onze nieuwe winkel in Leeuwarden! Zien we je dan?
Neemt de biodiversiteit toe wanneer je Odin bijen hebt op je boerderij? Wat betekent het voor je inkomsten wanneer je je bedrijf insectvriendelijk inricht? En hoe gaat de Odin imkerij verder nu de groep hulpimkers en bijenboeren groter wordt?
Staand voor het werk 'Guernica de Ecologia' in de dorpskerk van Baaium (Friesland) gaven diverse deskundigen, waaronder Merle Koomans van den Dries (Odin) op 20 oktober hun visie op de duurzame toekomst van de landbouw en het platteland.
Brabanders opgelet: onze meest zuidelijke winkel opent haar deuren op 26 oktober in Eindhoven! De winkel wordt daarmee de 31e winkel van biologische coöperatie Odin en gaat vanaf 26 oktober verder onder de naam Odin Eindhoven.
Verfkleuren hoeven niet uit een fabriek te komen. Op Odin boerderij De Beersche Hoeve groeit het gewoon op het land! De boerderij en kunstenares Claudy Jongstra brengen de verfplant wede weer terug op de akker, in de kunst en in de mode.
Video - Afgelopen zomer werd de verfplant wede voor het eerst in 100 jaar op grotere schaal geteeld op de biodynamische boerderij van Odin, in opdracht van Studio Claudy Jongstra. Kijk hoe het blauwe goud uit de wede wordt gehaald en door Claudy toegepast wordt in haar werk.
Artikel verschenen in het Demetermagazine.
Van 3 t/m 16 oktober vieren wij de Demeterweken. Met extra veel aandacht voor de meerwaarde van het keurmerk op het gebied van biodiversiteit, dierenwelzijn, bodemleven, vitaliteit en toekomst.
Afgelopen zaterdag was het weer zover: de jaarlijks terugkerende preparatendag bij onze boerderij De Beersche Hoeve. Omdat de beelden van de aarde bezaaid met koehoorns voor sommigen wel eens wat vragen oproept, besloten wij al een paar jaar geleden hier een openbaar evenement van te maken. Zo kunnen deelnemers zelf de handen uit de mouwen steken en onze boeren het hemd van het lijf vragen over preparaten.
Je winkelmand is leeg.
