Dat is de missie van Be-Leaf en dat proef je terug in hun radijsjes. We spraken met Siete Neef over het tuinbouwbedrijf dat hij samen met zijn vrouw runt in het Westland en natuurlijk over het telen van radijsjes.
Op Odin boerderij De Beersche Hoeve zijn onze collega’s hard bezig om, met financiering vanuit de Duitse vereniging Kultursaat, zaadvaste rode boerenkool te veredelen en zo tot een nieuwe rode boerenkoolras te komen. Het Duitse zaadbedrijf Bingenheimer Saatgut heeft dit gewas nog niet in haar assortiment zitten.
Moldavië is een klein en arm buurland van Oekraïne. Toch doen ze alles om duizenden Oekraïners te helpen die hun eigen land ontvlucht zijn. Ook de Moldavische leverancier Novanut, die walnoten levert voor ons Nieuwe Band-merk, helpt vluchtelingen op te vangen met eten en eerste levensbehoeften. Odin en de klanten van Odin hebben hen daarbij ondersteund met een donatie van bijna €10.000.
Bij het telersbedrijf De Noordhoek in Zuid-Beveland worden glastuinbouwproducten als komkommers, paprika's en tomaten geteeld. We spraken met eigenaar Henk Verhage over de grote rol die zon speelt bij de teelt.
Power of plants: waarom kiezen tuinier Lieven David, boer Erwin Westers en zaadveredelaar Edwin Nuijten voor zaadvaste groenten? Hoe maakt Marlies Engels gebruik van de genezende krachten van kruiden? En hoe brengt boer Harry Luring bio-boekweit terug in Nederland?
Normaal zijn we rond deze tijd al door onze zaadvaste biodynamische Rodelika’s heen en schakelen we over naar F1-hybride biologische wortelen. Maar boerderij GAOS belde dat ze een grote oogst hadden en er nog best veel Rodelika’s over waren. Nou die willen wij wel voor hen verkopen!
Harry Venhuis werkt sinds 1986 bij kwekerij Aurora. Hij is de derde generatie die in de 8000 m2 aan koude kassen van het familiebedrijf in Uithuizermeeden (Groningen) bladgewassen kweekt zoals andijvie en kropsla.
Tineke van Dijk uit Almere is het 14.000ste lid van de biologische Coöperatie Odin. Bij de coöperatie groeit het ledenaantal al jaren gestaag en deze mijlpaal kon niet onopgemerkt voorbij gaan. Bedrijfsleider Julia Lindenberg van Odin Almere Vliervelden verraste het kersverse lid onlangs met een goedgevulde bio-shopper.
In het kleine Friese dorpje Rottevalle (nabij Drachten) vind je de eerste en enige biologische kiemerij van Nederland. Oud-eigenaar Adrie Klaassen vertelt ons over het ontstaan van De Peuleschil.
Een traditionele brouwerij die Demeter-bieren brouwt waarvan de granen uit een straal van 100 kilometer komen? Die hop en gerst gebruikt die zelfs bij het kweken en de veredeling nooit genetisch gemodificeerd zijn? Die maatschappelijke projecten ondersteunt? Ja die brouwerij bestaat echt en hij heet Schleicher.
In het Noord-Hollandse Sint Maarten vind je het biodynamische tuindersbedrijf De Lepelaar. De waspeen, raapstelen en witte kool die deze week in de tas zitten, komen hiervandaan. We spraken met Gijs Broersen, meewerkend voorman, over de teelt en de heftige stormen van vorige week.
Merle Koomans van den Dries (directeur Odin) in video 'Sustainable Innovators'
Vanwege de vogelgriep zijn alle kippen al 16 weken opgehokt. De termijn van 16 weken betekent ook dat gangbare vrije uitloopeieren niet meer als zodanig gelabeld mogen worden en daarom nu verkocht worden onder het label scharreleieren. Maar wat betekent de vogelgriep voor de bedrijven die aan Odin leveren en voor kippen, vlees en eieren?
Vanaf 21 februari zijn we alleen tijdens kantooruren bereikbaar.
Het Belgische bedrijf De Paddestoel, producent van de plantaardige vleesvervangers van De Paddestoel en The Bio Veggie Company, heeft het certificaat van CO2-neutraal bedrijf gehaald.
Deel jij onze liefde voor gezond en eerlijk eten? En voel jij je medeverantwoordelijk voor de wereld waarin we leven? Steeds meer klanten worden mede-eigenaar van Coöperatie Odin en betalen minder aan de kassa. Collega Wendy vertelt je er alles over. Doe je mee?
YAYA Kombucha is ontstaan uit het idee om een verfrissende dorstlesser te maken met 100% echte ingrediënten en een wilde fermentatie als conserveringsmiddel. “De natuur haar werk laten doen is magisch.”'
Martien Witsenburg ontdekte in de jaren ’90 dat de verzadigde vetzuren van kokosolie mogelijkheden boden die andere vetzuren niet hadden. Onderzoekster Mary Enig vertelde hem over de misvattingen die er bestaan over vetten en kokosolie. Martien wist dat hij daar iets mee moest doen. En zo ontstond Witsenburg Natural Products.
Op Odin boerderij De Beersche Hoeve zijn ze druk bezig met de voorbereidingen voor komend seizoen. Boerin Gineke vertelt ons hoe een teeltplan tot stand komt.
Feestdagen hoeven niet altijd feestelijk of kerkelijk gevierd te worden om verdieping of bewustwording te geven. Maria Lichtmis op 2 februari is een goed voorbeeld van zo’n dag.
Je winkelmand is leeg.
