'Bijen hebben de gave en de natuur om overal een prachtig geheel van te maken', aldus Odin imker Jos Willemse in een interview met Nieuw Mos.
Binnenkort wordt er in de Europese Unie gestemd over de verlenging van het gebruik van glyfosaat voor weer vijftien jaar. Glyfosaat is een van de meest gebruikte bestrijdingsmiddelen in Nederland om onkruid aan te pakken. FNV, Parkinson Vereniging, Parkinson NL en Natuur & Milieu roepen minister Adema op om tegen deze verlenging te stemmen.
De petitie is eind juni gestart op initiatief van de Biowinkelvereniging. Het is de bedoeling de handtekeningen te overhandigen aan de Tweede Kamer, om de zorgen over de voorgenomen aanpassing van de gentechregels onder de aandacht te brengen.
Door heel Nederland staan bijenvolken van de Odin imkerij. Imker Jos Willemse plaatste onlangs 3 bijenvolken in Ulvenhout.
Het was nog even spannend of het met de huurovereenkomst op tijd rond zou komen, maar terwijl in Medemblik de laatste puntjes op de i worden gezet voor de opening morgen, mogen we het eindelijk zeggen; de 36e Odin winkel komt in de Amsterdamse wijk IJburg! En wel al heel snel.
“Of een tomaat of andere groente straks tot stand is gekomen met gentech is straks niet meer te traceren. De consument verliest daarmee keuzevrijheid” zegt Merle Koomans van den Dries (directeur Odin) namens Bionext in het artikel.
Edo Biewinga en Maria Buitenkamp begonnen in 2006 met het telen van blauwe bessen in Drenthe, op een verwaarloosd akkerbedrijf waar jarenlang intensief mais werd verbouwd. Na 5 jaar van veel zorg, liefde en omschakeling naar biologisch konden ze voor het eerst oogsten. Sindsdien leveren ze hun blauwe bessen aan biologische winkels, zoals Odin. Ze verkopen verse bessen, diepvriesbessen, blauwe bessensap en siropen. Inmiddels werken ze biodynamisch en met zorg voor de natuur
Achter ons huis in een garage is mijn opslag- en werkruimte voor de Odin imkerij-spullen. Daar staan onder andere de korven, kasten en lesmaterialen. Het was 12 juni, dus in de zwermtijd. Dat is de periode waarin bijenvolken zich splitsen en de afgesplitste bijen een nieuwe plek zoeken.
Sinds een paar dagen heeft Odin boerderij De Beersche Hoeve er twee bewoners bij, namelijk deze jonge varkens!
Al bijna de volledige vier decennia dat Odin bestaat, is Machandel een van de vaste leveranciers. Het bedrijf is marktleider op het gebied van Demeter-conserven.
Elk jaar op 24 juni is het Sint Jan. Het is een dag waarvan ook wel wordt gezegd dat het een keerpunt in het jaar is. Dit heeft er met name mee te maken dat kort daarvoor de zomerzonnewende is, de langste en lichtste dag van het jaar. Maar waar staat Sint Jan symbool voor?
Hoe worden die knapperige bleekgroene kropjes met hun frisse, lichtbittere smaak gekweekt? En waarom heeft de zaadvaste witlof ‘Schriek’ van Nieuw Bonaventura meer smaak dan andere witlof?
Leonard Reedijk teelt bijzondere biodynamische witlof. Gentech CRISPR-Cas bedreigt keuzevrijheid in voeding. Conservenproducent Machandel is al 40 jaar pionier in biodynamische groenten. En bosbessen-kweker PureBlu levert 100% biodynamische blauwe bessen.
Van ICT-er naar importeur van Thaise smaakmakers: het is het verhaal van Onno Strienen. Deze fijnproever zorgt ervoor dat je ook in Nederland kunt genieten van authentieke Thaise gerechten die op een duurzame wijze zijn geproduceerd.
Per maandag 10 juli draagt Petra Rustenburg na 5 jaar haar biologische speciaalzaak Liv Eco in het Noord-Hollandse Medemblik over aan Odin. De winkel aan de Nieuwstraat 45 wordt daarmee de 35e winkel van biologische coöperatie Odin en gaat na de overdracht verder onder de naam Odin Medemblik.
Lokaal, eerlijk en 100% biologisch vlees van Jersey stiertjes.
Het is prachtig weer en de zon schijnt op je bol: het is picknicktijd! Maar... wat voor lekkers neem je mee? We geven je wat inspiratie!
Van zaadvaste witlof tot biodynamische appels: alle versproducten die je in de winkels en op Odin.nl vindt zijn geselecteerd door onze inkoopafdeling. Wat zijn de eisen waaraan producten moeten voldoen en waar wordt extra opgelet? We spraken met inkopers Abdi Ali en José van de Water over de ontwikkelingen op de versafdeling.
Kalfjes bij de koe. Daar houden we bij Odin van. Het klinkt zo natuurlijk en gewoon dat je zou vergeten dat het nog maar heel weinig voorkomt. Bijna altijd worden kalfjes meteen na de geboorte weggehaald bij de moederkoe.
Ook in de biologische pluimveehouderij vormt vogelgriep een grote uitdaging. We zetten zo transparant mogelijk een aantal zaken met betrekking tot vogelgriep voor je op een rijtje. Zodat je weet waar je eten vandaan komt.
Je winkelmand is leeg.
