Komkommer
De komkommer is een eenjarige vruchtgroente die behoort tot de familie van de meloen en de courgette. De sappige groente combineert met zijn frisse karakter makkelijk met pittige en krachtige smaken.
Leuk weetje: Op sommige biologische komkommers zit een doffe waas. Dat stoffige waasje is silicium en komt van nature op komkommers voor die met de wortels in de grond staan. Silicium (kiezelzuur) zorgt voor een natuurlijk afweer van vervelende schimmels.
Gebruikertips
Bewaar de komkommer bij ± 12°. Niet in de koelkast bewaren want dat voorkomt verdere rijping van de komkommer en gaat ten koste van de smaak. Suggesties
Verwerk de komkommers in een zoetzure salade, een pittige Griekse tzatziki of lekker fris op brood met kaas. Ingrediënten
komkommer* Allergenen
- Aardnoten
- kan sporen bevatten
- Ei
- kan sporen bevatten
- Gluten
- kan sporen bevatten
- Lactose
- kan sporen bevatten
- Lupine
- kan sporen bevatten
- Mosterd
- kan sporen bevatten
- Noten
- kan sporen bevatten
- Schaaldieren
- kan sporen bevatten
- Selderij
- kan sporen bevatten
- Sesam
- kan sporen bevatten
- Soja
- kan sporen bevatten
- Vis
- kan sporen bevatten
- Weekdieren
- kan sporen bevatten
- Zwaveldioxide / sulfieten
- kan sporen bevatten