Kumquat

Gebruikertips

Kunquats zijn ongeveer een week houdbaar buiten de koelkast. Ons citrusfruit komt zo van de boom en heeft verder geen enkele bewerking, zoals het aanbrengen van een waslaag, ondergaan. Dat maakt het puur natuur maar kan er wel voor zorgen dat de vruchten minder lang houdbaar zijn.

Suggesties

Kumquats kun je in hun geheel, dus inclusief schil en pitjes eten. Gewoon rauw, bijvoorbeeld in plakjes om een cocktail, toetje of salade op te fleuren, maar vaker worden ze geconfijt of verwerkt tot marmelade of jam.

Ingrediënten

kumquats*