Bakmix rustico broodjes gv

Gebruikertips

Koel en droog bewaren tot de tht datum op de verpakking.

Suggesties

Bereiding: Kneed 350 gram bakmix en 360 ml lauw water. Dek het af en laat het een nacht rusten op een koele plaats. Alternatief: Laat het een paar uur rusten, kneed het grondig en laat het nog eens 2 uur rusten. Snijd met een mes driehoekjes of vierkantjes uit het deeg Snijd het deeg uit en leg het op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak het in een voorverwarmde oven op 220°C (boven- en onderwarmte) gedurende 20-25 minuten.

Voedingswaarden per 100 GR

Energie: 1410 KJ/333 Kcal. Vet: 2.6 gr waarvan verzadigde vetzuren 0.4 gr. Koolhydraten: 66.8 gr waarvan suiker 0.9 gr. Eiwitten: 7.5 gr. Zout: 1.8 gr.

Ingrediënten

4-Granen volkorenmeelmix* (rijst*, maïs*, gierst*, boekweit*), gedroogde gist*, psylliumvezels*, zeezout.