Fruitbeleg mandarijn kurkuma

Het biologische fruitbeleg van Fiordifrutta is al jaren de nummer één fruitbeleg in Italië. Dat is geen toeval, want het fruitbeleg is van slechts drie ingrediënten gemaakt. Perfect gerijpt fruit, biologisch appelsap en fruitpectine zorgen samen voor een pure fruitsmaak. Dit fruitbeleg is een zoete mix van bittere sinaasappelen, citroenen, mandarijnen en bergamot. Wordt vooral geteeld en geoogst in het zonnige Sicilië, in de omgeving van Syracuse. Van de eerste helft van november tot eind mei. Het fruitbeleg is verrijkt met gember. Het fruit wordt met de hand geplukt en binnen enkele uren na de oogst geselecteerd, gewassen en ingevroren. Het fruitbeleg wordt op een lage temperatuur verwerkt waardoor voedingsstoffen èn de natuurlijke smaak van het fruit zoveel mogelijk behouden blijft. En door het gebruik van biologisch appelsap is het suikergehalte en de hoeveelheid calorieën zo’n 30% minder dan de meeste jams. De smaak: De typisch zuurachtige aroma’s van de mediterrane mandarijnen gaan goed samen met de intense smaak van kurkuma.