Rozijnen-dadelkoeken vegan

Billy’s Farm is hét merk voor lekkere biologische koekjes zonder toevoeging van riet- en bietsuiker. De koekjes worden gezoet met siropen uit graan en fruit waardoor er een natuurlijke smaak ontstaat. Het assortiment Billy’s Farm is hierdoor ook al snel geschikt voor mensen met allergieën. De koekjes van Billy’s Farm zijn ontstaan uit de vraag naar koekjes zonder geraffineerde suiker, al bereiden wij ze bovenal omdat de koekjes veel natuurlijker van smaak zijn. Door voedselallergieën voor bijvoorbeeld tarwe, soja, eieren en melk worden meerdere koekjes met spelt gemaakt en zijn Billy’s Farm koekjes enkel plantaardig. Deze rozijnenkoeken zijn gezoet met dadelstroop en daardoor heel specifiek van smaak. Omdat dadelstroop veel fructose bevat is de koek niet altijd 100% krokant. Dit wordt nog versterkt door de rijke vulling van rozijnen.