Just fck good wine white vegan

De Nederlander Derrick Neleman is in Spanje druiven gaan verbouwen vanuit zijn passie: wijn. Met zijn eigenzinnige, duurzame en mediterrane kijk op zaken wil Neleman jou meer van het leven laten genieten. Al zijn wijnen zijn biologisch, vegan friendly en CO2-neutraal. Deze witte wijn uit Valencia is gemaakt van 70% Verdil, 10% Sauvignon Blanc, 10% Viognier en 10% Chardonnay. In de Alforins Valley regent het zelden en als het regent absorbeert de grond het water als een spons. Door proces van gedeeltelijke fermentatie komt de geroosterde, gekruide smaak naar voren. Een krachtige witte wijn (13% alcohol) met fruitige aroma's. Dirk Neleman omschrijft de smaak als jammie, sexy en voldaan. Aan geur en smaak geen gebrek. Tijm, rozemarijn en (heel eigenzinnig) een drupje hoestdrank kun je er ook in ontdekken. Het is een witte wijn die je verrast met zijn complexiteit en balans. Deze wijn kreeg een 8,5 in de Grote Hamersma wijngids.