Hennen eitjes klein

Merk: BLEIEREN
Inhoud: 10 ST

Prijs: € 4,59
Ledenprijs: € 3,95

Henneneitjes zijn de allereerste eitjes die een jonge kip (van ongeveer 20 tot 21 weken oud) legt. Ze zijn kleiner dan standaard kippeneieren, hebben een stevig eiwit, en worden door fijnproevers geroemd om hun volle, intense smaak. Omdat kippen deze kleine eitjes slechts 3 tot 4 weken leggen, zijn ze een geliefde seizoensdelicatesse.

Gebruikertips

Bewaar eieren in hun originele doosje in de koelkast (bij voorkeur op 4 °C) met de punt naar beneden.

Suggesties

Door de verhouding (relatief veel dooier) zijn ze perfect om te pocheren, te verwerken in koude gerechten of simpelweg zacht te koken. Maak ook eens gevulde eitjes, een fijn borrelhapje!