Boerenk ryp natuurkorst
- Merk
- REMEKER
- Inhoud
- 225 GR
- Prijs
- € 8,13
Remeker boerenkaas wordt gemaakt op boerderij “De Groote Voort” in Lunteren. Daar houdt de familie van de Voort ongeveer honderd Jersey koeien, mooie kleine bruine koeien, met grote, donkere ogen. De Jersey is een eigenwijze koe en ze geeft extra romige melk.
In de kaasmakerij wordt om de dag rauwe melk van de Jersey koeien verwerkt tot kaas. Door de melk zelf te verwerken, kan het bijzondere karakter ervan tot uiting komen in de kaas. De kaas krijgt alle tijd om te rijpen, zodat de smaak zich geleidelijk verder ontwikkelt. Alle Remeker heeft een natuurlijke korst bereid van Ghee, (geklaarde boter) van eigen koeien. Deze rauwmelkse Remeker Ryp krijgt 8 tot 9 maanden de tijd om te rijpen waardoor hij een heerlijk volle smaak krijgt.
De verpakking van deze kaas is BPA-vrij.
Gebruikertips
Voor u gesneden en vaccuum verpakt. Tenminste houdbaar tot op verpakking vemelde datum mits koel bewaard 7 °C. Suggesties
Deze kaas is heerlijk bij de borrel of op een kaasplankje met rozijnenbrood. Voedingswaarden per 100 GR
Energie: 1687 KJ/407 Kcal. Vet: 35 gr waarvan verzadigde vetzuren 25 gr. Koolhydraten: 0 gr waarvan suiker 0 gr. Eiwitten: 22 gr. Zout: 1.3 gr. Ingrediënten
rauwe koeMELK*, zuursel, dierlijk stremsel, zout - eetbare korst Allergenen
- Aardnoten
- niet aanwezig
- Ei
- niet aanwezig
- Gluten
- niet aanwezig
- Lactose
- aanwezig
- Lupine
- niet aanwezig
- Mosterd
- niet aanwezig
- Noten
- niet aanwezig
- Schaaldieren
- niet aanwezig
- Selderij
- niet aanwezig
- Sesam
- niet aanwezig
- Soja
- niet aanwezig
- Vis
- niet aanwezig
- Weekdieren
- niet aanwezig
- Zwaveldioxide / sulfieten
- niet aanwezig