Boerenkaas extra belegen demeter
- Merk
- WILDE WEIDE
- Inhoud
- 500 GR
- Prijs
- € 13,25
In deze extra belegen kaas ontmoeten jong en oud elkaar. Het is nog een smeuïge kaasmet tonen die tot volle rijping zijn gekomen.
Voor de Demeter boerenkaas van boerderij Noorderlicht wordt alleen gewerkt met Blaarkopkoeien met hoorns. Blaarkoppen zijn een oud Hollands ras met een kenmerkend uiterlijk. Blaarkoppen passen heel goed in een biodynamische bedrijfsvoering. Ze zijn sterk en zachtaardig. Ook geven ze melk van uitzonderlijke kwaliteit, die zich goed leent om er kaas van te maken.
De kaas wordt gemaakt door de familie van Gaalen met een rijke traditie in het kaasmaken. De omgeving, de bloemrijke wilde weiden van de Alblasserwaard, zorgen voor een typisch eigen karakter van de kaas.
Gebruikertips
Het stukje kaas is vacuum verpakt. Ten minste houdbaar tot op de verpakking vermelde datum mits gekoeld bewaard (max. 7 ° C). Na openen beperkt houdbaar. Suggesties
Deze extra belegen kaas combineert goed met een glas Demeter rode wijn en met volle teugen van het leven te genieten. Op een stuk brood is het ook echt heel smaakvol. Voedingswaarden per 100 GR
Energie: 1600 KJ/398 Kcal. Vet: 31.5 gr waarvan verzadigde vetzuren 21 gr. Koolhydraten: 0 gr waarvan suiker 0 gr. Eiwitten: 21 gr. Zout: 1.6 gr. Ingrediënten
Rauwe MELK**, zuursel, leb stremsel, zeezout Allergenen
- Aardnoten
- niet aanwezig
- Ei
- niet aanwezig
- Gluten
- niet aanwezig
- Lactose
- aanwezig
- Lupine
- niet aanwezig
- Mosterd
- niet aanwezig
- Noten
- niet aanwezig
- Schaaldieren
- niet aanwezig
- Selderij
- niet aanwezig
- Sesam
- niet aanwezig
- Soja
- niet aanwezig
- Vis
- niet aanwezig
- Weekdieren
- niet aanwezig
- Zwaveldioxide / sulfieten
- niet aanwezig