Hennen eieren klein

Henneneitjes zijn de eerste eitjes die jonge hennen leggen. Ze hebben een meer geconcentreerde en geheel eigen smaak. Voor de fijnproever een echte delicatesse! De bijzondere eitjes zijn kleiner dan normale biologische eieren. Henneneitjes zijn maar een paar weken leverbaar, omdat de eieren die de hennen leggen snel groter worden en dan geen ‘henneneitjes’ meer zijn. Tot nu toe werden ze verwerkt in allerlei producten voor de eierindustrie, wat een lagere prijs voor de boer opleverde. Wij van Odin hebben daarom besloten om de boer te helpen met de afzet van deze kleine lekkere eitjes door ze aan te bieden in onze winkels. Doe je ook mee?