Kurkuma-latte
Start het nieuwe jaar goed met deze kruidige latte! Geniet van de verwarmende smaken van haverdrank in combinatie met gember, venkel en rozemarijn. Kurkuma voegt een extra rijke smaak toe aan de drank en zorgt voor de mooie gouden kleur.
Ingrediënten
- 400 ml haverdrank + een beetje extra om op te schuimen
- 3 cm kurkumawortel
- 3 cm gemberwortel
- 2 tl venkelzaadjes
- takje rozemarijn
- snufje zwarte peper
- snufje kaneel
Benodigdheden
- zeef
- garde
Porties
2 porties
Bereidingstijd
10 minuten
Voorbereidingstijd
5 minuten
Totale tijd
15 minuten
Bereiding
- Snij de kurkuma en de gember in kleine stukjes.
- Giet de haverdrank in een pannetje en doe er de kurkuma, gember en overige kruiden bij.
- Breng aan de kook en laat het een paar minuten sudderen. Giet vervolgens door een zeef en daarna in een twee mokken.
- Breng nog een beetje extra haverdrank aan de kook en klop dit met een garde op.
- Giet over in de mokken en maak het compleet met een snufje kaneel.
Gerelateerde recepten
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren