Geroosterde radijsjes
De prachtig gekleurde radijsjes worden vaak weggezet als 'lekker door de sla'. Terwijl, geroosterde radijsjes uit de oven zijn vol van smaak en erg lekker in een wilde lente salade met (wildgeplukte) kervel, verse sprouts, bieslook, lente-uitjes en sinaasappelzeste. Maak af met een frisse dressing van sinaasappelsap, limoensap en olijfolie.
Ingrediënten
- 1 bos radijs met loof
- 3 el olijfolie
- honing
- grove peper en zeezout - naar smaak
- bosje peterselie
Porties
2 porties
Bereidingstijd
20 minuten
Voorbereidingstijd
5 minuten
Totale tijd
25 minuten
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Snijd de grotere radijsjes doormidden of in kwarten.
- Doe ze met de olie, honing, het zout en de peper in een ovenschaal en schep goed door zodat alle radijsjes met een dun laagje zijn bedekt.
- Bak de radijsjes in de oven in 15-20 minuten beetgaar.
Tip: Mix met fijngesneden peterselie.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren