Preisalade met mandarijn en kaas
Crispy salade met prei, mandarijntjes en kaas. Combineer hem met een gebakken visje of eet 'm bij de lunch.
Ingrediënten
- 2 preien
- 3 mandarijnen
- 2 el Griekse yoghurt
- 1 el mayonaise
- sap van 1 mandarijn
- zout en peper
- 2 takjes dille
- 200 gram fenegriekkaas of pittige boerenkaas
Porties
4 porties
Bereidingstijd
5 minuten
Voorbereidingstijd
10 minuten
Totale tijd
15 minuten
Bereiding
- Snij de prei in halve, dunne ringetjes, was goed en laat uitlekken.
- Pel de mandarijnen en snij de partjes in stukjes.
- Snij de kaas in hele kleine blokjes.
- Doe de fijngesneden prei, de mandarijnstukjes en de blokjes kaas in een saladekom.
- Meng de yoghurt met de mayonaise en het mandarijnensap en een beetje peper en zout.
- Goed door elkaar roeren.
- Meng de dressing door de preisalade.
- Bestrooi met wat fijngehakte dille.
- Schep goed om en zet op tafel.
Gerelateerde recepten
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren