Sticky tempeh in sinaasappelmarinade
In sinaasappel en specerijen gemarineerde tempeh is een lekkere toevoeging aan pokebowls, rijstgerechten en salades.
Ingrediënten
- 2 el olijfolie
- rasp en sap van 1/2 sinaasappel
- 1 teentje knoflook
- 1 tl kaneel
- 1 tl komijnpoeder
- 1/2 tl korianderpoeder
- mespuntje zout
- 1 el agavesiroop of honing
Porties
4 porties
Bereidingstijd
10 minuten
Voorbereidingstijd
45 minuten marineren
Totale tijd
55 minuten
Bereiding
- Snij de tempeh in kleine blokjes of reepjes
- Klop van de marinade ingredienten een sausje
- Meng de tempeh erdoor en laat een half uurtje intrekken.
- Verhit een wok op hoog vuur en bak de tempeh een minuutje al omscheppend aan.
- Zet het vuur lager en blijf nog 10 minuten roerbakken, totdat er een sticky laagje om de tempeh is gekomen.
- Klaar om toe te voegen aan allerlei gerechten.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren