Vlierbessenontbijt met fruit
Een schaaltje vol energie! In het griepseizoen is dit een welkome boost om je dag mee te starten. Wil je glutenvrij genieten? Let dan op dat je kiest voor glutenvrije havermout.
Ingrediënten
- 100 ml vlierbessen oersap
- 500 ml Griekse stijl yoghurt (kan ook met soja- of kokosyoghurt)
- 1 el kokosolie
- 100 g havervlokken (grof)
- 1 el agavesiroop
- 1 tl kaneelpoeder
- zacht herfstfruit zoals bramen en blauwe bessen
- 4 el energiemix
- handje geroosterde kokosvlokken
- paar appelchips
Porties
2 porties
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
15 minuten
Bereiding
- Meng het oersap met de yoghurt. Giet in 2 schaaltjes.
- Zet een koekenpan op het vuur en verhit de kokosolie tot heet. Strooi de havervlokken met de siroop en het kaneelpoeder erin en bak al omscheppend bruin. Laat afkoelen in een kommetje.
- Leg fruit, energiemix, kokosvlokken en appelchips erop en strooi lauwwarme havervlokken erop.
Tip: je kunt er ook nog een schep proteïnepoeder doorheen roeren.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren