Chocoladeplaat om te delen (of niet...)
Mooi plaatje! Versier gesmolten, uitgestreken chocolade met noten, gedroogde vruchten, zaden en pitten. Leuk om te maken (in de herfstvakantie met je kinderen) en heerlijk als chocolaatje bij de thee.
Mooi verpakt in een blikje of doosje is het ook een leuk kadootje.
Ingrediënten
- 200 g chocola (puur en/of melk)
- ongeveer 50 g gemengde, ongebrande noten
- 50 g gedroogde zuidvruchten (mango, abrikoos, rozijnen)
- handje zaden en/of pitten (bijvoorbeeld…)
- gedroogde bloemblaadjes
- 50 g witte chocolade
- evt matchapoeder
Porties
voor ongeveer 30 stukjes
Bereidingstijd
10 minuten
Voorbereidingstijd
wachttijd 30 minuten
Totale tijd
40 minuten
Bereiding
- Smelt de pure en/of melk chocolade au bain-marie of in de magnetron. Zet ondertussen een bakplaatje, met bakpapier bekleed klaar.
- Rooster noten en pitten in een droge koekenpan, schep door elkaar met in stukjes gesneden zuidvruchten. Zet opzij.
- Als je hebt, zet ook wat ook wat gedroogde bloemblaadjes: calendula, rozen, korenbloemen bijv. klaar.
- Giet de warme chocola uit over het bakpapier en smeer uit tot een 3 mm dikke laag.
- Verdeel noten, zaden en pitten mooi over de chocolade en strooi de bloemblaadjes erover. Zet een uurtje in de koelkast om uit te harden.
- Smelt de witte chocolade en voeg eventueel matchapoeder toe, dan wordt het mooi groen. Drizzle streepjes over de harde chocoladeplaat. Zet de plaat voor 10 minuten terug in de koelkast. Breek of snij (met een warm mes) daarna de plaat in stukken.
- Lekker bij thee of koffie en ook leuk om kado te geven in een mooi blikje of zakje.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren