Ontbijtbowl met quinoa, banaan en notenpasta
Move over boterham notenpasta, overnights oats of smoothie: dit is een verrassend lekker en voedzaam alternatief met lekker veel vezels en eiwit.
Ideaal om je dag mee te beginnen dus!
Ingrediënten
- 1 peer
- 1 tl kaneel
- 90 gram quinoa
- 300 ml water
- 200 ml sojadrink
- 4 tl agavesiroop
- 1 banaan
- 1 mango
- 2 el pistachepasta of chocoladepasta
- andere toppings: Krunchy (granola), geraspte kokos, amandelschaafsel, plantaardige yoghurt, stukjes chocola
Porties
2
Bereidingstijd
30 minuten
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
Bereiding
- Snij de peer in stukjes.
- Doe de stukjes peer, kaneel, quinoa, water en sojadrink in een pan, breng aan de kook en laat het op laag vuur ongeveer 20 minuten pruttelen. Roer af en toe.
- Verdeel de peer-kaneelquinoa over 2 grote lage kommen. Decoreer ze feestelijk met verschillende toppings: schijfjes mango, stukjes banaan, geraspte kokos, geroosterd amandelschaafsel, chocola en een lekkere volle lepel noten- of chocoladepasta.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren
