1 appel
2 plakjes bladerdeeg
2 el rozijnen
kaneel en suiker naar smaak
1 el gemalen kokos
-
-
-
-
Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in kleine blokjes. Meng er de rozijnen, kaneel, suiker en kokos doorheen. Leg het mengsel op een plakje ontdooid bladerdeeg en vouw het deeg als een driehoek dicht. Druk met de vingers de randen goed vast (met een druppeltje water). Bak de appelflapjes op een ingevette bakplaat, ca 20 min in de oven.