Pastei met bietjes en hazelnoten
Bietjesschoteltje met noten uit de oven. Eet er rijst of een graan bij en een salade.
Ingrediënten
- 350 g bieten
- 2 sjalotten
- 70 g volkorenmeel
- 75 g hazelnoten, fijngehakt
- 1 1/2 dl melk of room
- 1 el zonnebloemolie
- een mespunt koriander
- peper en zout
Porties
4 porties
Bereidingstijd
1 uur oventijd
Voorbereidingstijd
15 minuten
Totale tijd
1 uur en 15 minuten
Bereiding
- Was en schil de rauwe bieten en rasp ze fijn.
- Snipper de sjalotten en meng ze met de overige ingrediënten door de bietjes.
- Schep het mengsel in een ingevette ovenschaal en bak de schotel in een voorverwarmde oven ongeveer een uur op 180ºC (eerst een half uur afgedekt en dan ongeveer een half uur zonder deksel).
- Ook lekker met rozijnen erdoor.
- Serveer met rijst en een salade.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren