Tomatensalade met Hüttenkäse
Ingrediënten
- 4 tomaten, in plakjes gesneden
- 2 el pijnboompitjes
- 200 g Hüttenkäse
- 1 el pesto
- een aantal verse blaadjes basilicum
Ingrediënten voor de marinade
- 2 el olijfolie
- 1/2 el balsamico-azijn
- 1 tl suiker of honing
- een mespuntje mosterd
- peper en zout
Porties
2
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
Meng de marinade ingrediënten en schep er voorzichtig de tomatenplakjes door. Zet dit ongeveer een half uur op een koele plaats weg. Meng ondertussen de pesto door de Hüttenkäse. Rooster de pijnboompitjes goudbruin. Serveer op elk bordje de tomatensalade versierd met een schep Hüttenkäse bestrooid met pijnboompitjes en basilicum. Lekker met vers (Italiaans Foccacia) brood.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren