1 koolrabi
25 g boter
1 el citroensap
1 tl honing
1/2 tl komijnzaadjes
10 g verse gemberwortel, fijngesneden (of 1 tl gemberpoeder)
garnering:
1 el fijngehakte peterselie
-
-
-
-
Koolrabi schillen, in blokjes snijden en in een laagje water met wat zout in ongeveer 15 min beetgaar koken. Afgieten en overgieten met warme saus van de overige ingrediënten. Garneren met de peterselie.