Kool met ei pikant
Gewokte kool met pittig ei.
400 g witte kool
2 eieren
3 el olie
2 tl sambal
3 el zoute ketjap of tamari
1 teentje knoflook, geperst
1 tl serehpoeder of korianderpoeder
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
Snijd de kool in dunne reepjes. Verhit olie in een wadjan of grote braadpan. Voeg de kool toe en roerbak deze enkele minuten tot ze beetgaar is. Schuif de kool naar de zijkant van de pan of schep het even uit de pan en voeg ketjap of tamari toe. Roer de eieren in een kom los met een scheutje water, knoflook en serehpoeder of korianderpoeder. Voeg het eiermengsel bij de ketjap en schep de kool er snel doorheen. Zodra de eieren zijn gestold haalt u de pan van het vuur. Serveer met rijst, bulgur of pasta.
Gerelateerde recepten
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren