Gesmoorde prei met paprika
Gesmoorde prei met paprikapoeder. Een snel gerecht dat zo op tafel staat. Ook erg geschikt om mee te variëren en eventueel restjes groente in te verwerken.
Ingrediënten
- 1 kg prei
- olie om in te smoren
- zout
- 4 tl paprikapoeder (zoet)
- 1 el citroensap
Porties
4 porties
Bereidingstijd
20 minuten
Voorbereidingstijd
5 minuten
Totale tijd
25 minuten
Bereiding
- Was de prei en snijd ze in ca. 2 cm brede stukken.
- Roerbak de prei met olie en zout een paar minuten en laat daarna op een lager vuur 10-15 min smoren. Schep de prei ondertussen een paar keer om.
- Vlak voor het opdienen op smaak brengen met paprikapoeder en het citroensap.
TIP: stukjes rode paprika, ontvelde tomaat, schijfjes wortel of blokjes pompoen zijn ook erg lekker in dit gerecht. Stoom het mee met de prei en serveer samen in bijvoorbeeld een ovenschaal.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren