Stamppot raapstelen met blauwe kaas
Stamppotje voor de lente. Raapsteeltjes en pittige kaas zijn een mooie combi met de knapperige appel.
1 bosje raapstelen
750 g aardappelen
50 g Danish blue of andere blauwe kaas
1/2 appel
zout en nootmuskaat naar smaak
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
De worteltjes van de raapstelen afsnijden, raapstelen wassen en in stukjes snijden. Aardappelen koken en er puree van maken, evt klontje boter of wat melk gebruiken. Zout en nootmuskaat naar smaak toevoegen. Appel raspen en erdoor mengen. Geprakte blauwe kaas erdoor mengen en tot slot de rauwe raapstelen erdoor scheppen. Ook zonder appel is deze stamppot erg lekker. Variatie: Vervang de blauwe kaas door feta.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren