rettich of rammenas
citroensap
2 el fijngehakte peterselie
ongeveer 1 dl zure room en of yoghurt
peper en zout
-
-
-
-
Rettich of rammenas wassen (hoeft niet geschild te worden), in dunne reepjes snijden of raspen. Meng peterselie door rettich en roer de zure room erdoor. Op smaak brengen met citroensap, peper en zout. Ook lekker met een geraspte wortel erdoor.