Zelfgemaakt koolsalade met wortel en yoghurt dressing
1/2 spitskooltje of 1/2 chinese kool
1 wortel
Meng voor de dressing: yoghurt, mayonaise, kruidenazijn, munt, peper en zout
-
-
-
-
Snijd de spitskool of Chinese kool in heel fijne reepjes, rasp de wortel, en meng de wortel door de kool. Maak een dressing en meng deze goed door de salade. Laat de salade ongeveer een uur in de koelkast staan.