1 struik zilverstelen
1 teen knoflook, geperst
2 el zonnebloemolie
1 tl kerriepoeder
een scheutje water
-
-
-
-
Was de zilversteelbladeren in hun geheel. Snijd de witte stengels in 2 cm brede repen en de bladeren in grove stukken. Verwarm de olie en roerbak de witte stengels met knoflook en kerrie een paar minuten. Voeg het water toe en laat de groente 5 min zacht koken. Voeg dan de groene bladeren toe en laat de groente nog maximaal 5 min stoven. Serveer het gerecht met aardappelpuree, rijst of een andere gekookte graansoort.