Aardappel gratin met Suikerbrood en ui
1/2 kg. aardappelen
1/2 krop Suikerbrood
1 ui
1 dl melk of koffiemelk
1/2 el olie
zout en peper
-
-
-
-
Olie een ovenschaal in snij de aardappelen in dunne schijfjes.
Leg de helft van de aardappelen in de ovenschaal.
Bestrooi met peper en zout.
Snij de Suikerbrood in stukjes en leg een laag Suikerbrood op de aardappelen.
Leg de uien hierop.
Leg de rest van de aardappelschijfjes er over heen.
Bestrooi met peper en zout.
Schenk de melk over de aardappelen en plaats de schotel ongeveer 40'''' in de voorverwarmde oven (180°).
Dek de schaal af met een deksel om de vermijden dat de bovenkant verbrandt.