Wortelsalade met sinaasappel
Wortel, sinaasappel en rozijnen: een succesvolle combi. Ook kinderen smullen hiervan !
300 g wortel
1 sinaasappel
2 el pijnboompitten
een handje rozijnen
1 el citroensap
3 el sinaasappelsap
evt een handje druiven
Dressing:
1 tl mosterd
1 tl gemberpoeder
5 el olie
2 el azijn
peper en zout
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
Was de rozijnen en zet ze met citroensap en sinaasappelsap te wellen. Snijd de sinaasappel in kleine stukjes. Snijd evt de druiven middendoor en ontpit ze. Rasp de wortel en meng er de sinaasappelstukjes, gewelde rozijnen en evt de druiven door. Klop de dressing en meng deze door de salade. Rooster de pijnboompitten kort in een droge koekenpan. Strooi de pitten over de salade en serveer.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren