250 g bessenjam of bessengelei
geraspte schil van 1 sinaasappel
mespuntje zout
mespuntje cayennepeper
evt 1/2 tl sambal
1 el gedroogde muntblaadjes
-
-
-
-
Roer de jam los en meng er peper, zout, evt sambal, sinaasappelschilrasp en de fijn verkruimelde muntblaadjes door. Laat minimaal een half uur staan alvorens de saus op te dienen.