Frisse kruimeltaart met bessen
Friszoete taart met blauwe bessen en kwark met een kruimellaagje van havervlokken. Deelt lekker uit bij een picknick of een zomerse verjaardag.
Ingredienten voor het deeg:
- 250 g (gebuild) tarwemeel
- 100 g suiker
- 100 g boter of margarine
- 1 tl bakpoeder
- 1 klein ei
- snufje zout
- 1/2 kopje fijne havervlokken of havermout
Voor de vulling:
- 250 g kwark
- 1 ei, los geklopt
- 200-400 g ( blauwe) bessen
- 75-100 g suiker
Verder nodig
- bakvorm van 20 x 18 cm
- garde of mixer
- bakpapier
Porties
4-6 porties
Bereidingstijd
30 minuten oventijd
Voorbereidingstijd
15 minuten
Totale tijd
45 minuten
Bereiding
- Kneed een korrelig deeg van de ingrediënten.
- Druk de helft van het deeg in een ingevette springvorm.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Klop de kwark met het ei en de suiker romig.
- Meng de gewassen en uitgelekte bessen met dit kwarkmengsel en schep de massa in de beklede springvorm.
- Verdeel het overige kruimeldeeg hierover en bak de taart in de voorverwarmde oven in ongeveer een half uur lichtbruin.
Gerelateerde recepten
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren