Roerbakschotel
Roerbakschotel met tofu
1 zakje roerbakgroenten
1 el zoete sojasaus
1 el zoute sojasaus
100 g tempeh of gekruide tofu, in kleine blokjes of 150 g gepelde garnalen, gebakken
eventueel 1 tl geraspte gemberwortel
olie om in te bakken
1 tl sambal
mie voor 2 personen
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
Bak eerst de tempeh, tofu of garnalen met sambal en zoute sojasaus in olie. Schep dit apart in een schaaltje en bak de roerbak-groenten in deze pan met een scheutje olie, gemberwortel en zoete sojasaus. Kook ondertussen de mie in een ruime pan met water en zout beetgaar en giet ze af. Voeg als de groente beetgaar is alle ingrediënten bij elkaar, schep het geheel een paar maal om en laat het even staan zodat de smaken op elkaar inwerken.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren