Gegrilde aubergine op zuurdesem
Op zoek naar een lekkere sandwich om jezelf en je liefste mee te verwennen? Maak eens deze gegrilde aubergine sandwich met tahin en halloumi cheese :)
- 1 grote aubergine
- 3 sneetjes (zuurdesem) brood
- halloumi kaas
- tahin pasta
- olijfolie
- peper zout
- salade mix
- sesamzaadjes eventueel als topping
Porties
2 porties
Bereidingstijd
10 minuten
Voorbereidingstijd
5 minuten
Totale tijd
15 minuten
- Snijd de aubergine in grote plakken grill met wat olijfolie, peper en zout tot ze gaar zijn.
- Bak de halloumi kaas.
- Rooster eventueel een lekkere (zelfgebakken) zuurdesem bammetje.
- Besmeer boterham met wat tahin, de aubergine, halloumi en salade.
- Besprenkel eventueel nog even met sesamzaadjes.
- Enjoy!
Gerelateerde recepten
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren