500 g zilverstelen, heel fijngesneden
100 g taugé, gewassen, uitgelekt
2 bosuitjes, in ringetjes
4 dl bouillon
zout en peper
-
-
-
-
De bouillon aan de kook brengen en er de zilverstelen bijdoen. Zachtjes 10 min laten koken. Dan taugé en bosuitjes toevoegen en de soep goed warm laten worden. Op smaak brengen met peper en zout.