Pasta met sinaasappelen, knoflook en walnoten
200 g pastaschelpjes
1 sinaasappel, rasp van 1 sinaasappel
50 g gepelde walnoten
1 teen knoflook
4 blaadjes verse salie of 1 tl gedroogde salie
1 scheutje olijfolie
zeezout naar smaak
-
-
-
-
Pasta koken in ruim water. De noten, knoflook en salie fijn hakken en mengen met zout en olie. Sinaasappelschil raspen met de fijnste rasp. Wit velletje niet mee raspen. Dit is bitter. Sinaasappel schillen en in stukjes snijden. Notenkruidenmengsel, sinaasappel en sinaasappelrasp door de pasta roeren.