400 g zilverstelen
1 bakje portobella’s of champignons
3 gedroogde tomaatjes op olie
olijfolie
zeezout naar smaak
-
-
-
-
Zilverstelen wassen en in brede repen snijden. Paddenstoelen schoon wrijven met een keukenpapiertje en in reepjes snijden. Olie verwarmen. Paddenstoelen bakken totdat ze lichtbruin zijn. Met zout bestrooien. Zilverstelen toevoegen met aanhangend water en in ongeveer 5 min gaar stoven. Tomaatjes in smalle reepjes snijden en toevoegen.